মোরগ পোলাও
Morog Polao
⏱ 60 মিনিট🍽 4 জনের জন্য
উপকরণ
- মুরগি – ১ কেজি
- পোলাওর চাল – ৫০০ গ্রাম
- BUNO হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ
- BUNO ধনিয়া গুঁড়া – ১ চা চামচ
- পেঁয়াজ, আদা-রসুন বাটা, ঘি, গরম মসলা
প্রস্তুত প্রণালী
- 1মুরগি BUNO হলুদ ও ধনিয়া গুঁড়া দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
- 2ঘিয়ে পেঁয়াজ ভেজে মুরগি কষিয়ে নিন।
- 3চাল দিয়ে পানি ও গরম মসলা যোগ করে দমে বসান।
- 4চাল সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
